Serie A. Juventus – Torino 0-0, la Juventus di Spalletti finora ha spezzato le reni alla Cremonese, poi per il resto pareggia (Sportimg e Torino) come le Juve fiacche e noiose di Tudor e Thiago Motta. E la pareggite ce l’ha anche il Milan di Allegri, che avanti di due gol si fa riprendere dal Parma

Non ho potuto resistere di pensare a voi mentre sto frugando tra i banconi della Tower Records qui a Shibuya (mi ha spaccato leggere il nome dell’artista e il titolo dell’LP – nemmeno se l’avessi fatto apposta avrei trovato qualcosa di più aderente alla nostra liaison), solo che riuscire ad aprire il sito del blooog è stata una vera impresa.

A presto! Tra qualche giorno sarò di ritorno da questa pazzesca, fantastica, immensa città. Recupererò qualche pezzo di partita e le interviste (qualcosina è successa, eh…😉) e durante la sosta ci sentiamo…
Ciao dinosauri!😂

Fabrizio, grande giornata ieri con amici,ma soprattutto leggende del blog, da Michele De Marco,bocconiano milanese e juventino illuminato, a Sentimenti IV globetrotter anch’esso juventino. un’altro juventino il torinese sommelier Faceto Balsamico,ed il leggendario interista atipico,Mario Rossi da Zena. Il ritrovo era alla stazione di Santa Maria Novella alle 12,ma Waters e arrivato ben prima del ritrovo, alle 8,30 era in stazione per gustarsi le bellezza di Firenze,come tutti saprete da Santa Maria Novella al Duomo a piedi occorrono 10 minuti…..il monumento che chiaramente già conoscevo mi ha lasciato come sempre senza parole, non c’era nessuno a quell’ ora,mi sono acceso un raffinato toscano rosso e lo ho guardato per 10 minuti con gli occhi che mano a mano si inumidivano sempre di più, fino a diventare un piccolo pianto sommesso.
Un pianto per le brutture di questo mondo, venissero in silenzio i signori della guerra a vedere simili bellezze.
Il viaggio è proseguito verso Piazza Santa Croce per arrivare a via De Macci, dove un grande chef prematuramente scomparso,Fabio Picchi, ha creato il suo mondo fatato,il ristorante Cibreo – famoso per il collo di pollo farcito con maionese e con la testa servita sul piatto – e il teatro del Sale, infine un salto all’attiguo mercato di Sant’ Ambrogio dove ho fatto incetta di fagioli,aglione di Montepulciano,e soprattutto di lampredotto – di cui va ghiotto il mio architetto che mi deve fare un piccolo restauro della magione – .
Tutto cambiato al ritorno, fatta via Ghibellina, purtroppo Pinchiorre era ancora chiuso e non potevo salutare il mio amico chef Riccardo Monco,al a Duomo lo scenario era tutto cambiato,l’ intero mondo si era riversato con file oceaniche per vedere i due capolavori.

Quindi ci siamo ritrovati in stazione con gli amici e via in taxi presso il ristorante Da Burde – siamo in periferia verso l’aeroporto – da sempre una delle migliori 5 trattorie di Italia, cucina che non lascia spazio a contaminazioni, ma è un omaggio alla toscanita da sempre la mia cucina preferita.
Locale pieno di gente, consideriamo che ha una sola apertura serale, al venerdì, iniziamo con tre porzioni di antipasto toscano,finocchiona, formaggio, e crostone di fegatini che servono con Vin Santo – da bonus il fatto che te lo lasciano nel tavolo e non lo mettono nel conto – proseguiamo con pici con ragù bianco di chianina, non il sottoscritto che si fa portare un tris di zuppe – lo ammetto,sono un impenitente minestraro – pasta farro e fagioli,cacciucco di ceci leggermente piccante, e farinata con cavolo nero, qua ho aperto la mia valigetta che porto sempre appresso, con un giro di olio Buonamici – siamo a Fiesole una delle comproprietarie è Cesara conduttrice del TG 5 o ex visto che non lo guardo mai – monocultivar coratina, considerate circa 70 euro al litro, chiaramente ne porto con me 100 mg,ma senza e’ impossibile gustare le zuppe al meglio.
Abbiamo proseguito con la classica fiorentina da 1,8 kg, tranne il sottoscritto che ha gustato un bollito leggendario,servito in un piccolo bigoncio con brodo bollente, gallina,lesso,zampetti,codino di maiale,lingua,porzione da 2 persone per quantità, vino scelto con maestria da Faceto, iniziamo con Chianti basico,per finire con un Chianti classico, grande vino ben strutturato che si apre in bocca dopo ogni assaggio.
Si finisce con torte di mele e zuppa inglese e cioccolatini fatti da mia figlia, ma non il sottoscritto che si è fatto un bicchiere di rum…servito con ghiaccio…unica pecca di una giornata magnifica….

In assenza di big-match, in attesa della partita della Roma di domani pomeriggio, oggi ho visto solo la partita della mia seconda squadra😊, il Como.
E come pensavo, i lariani hanno avuto le consuete difficoltà che incontrano contro le squadre ”piccole”, tignose e che giocano un calcio speculare al loro, anche se meno codificato. Il Cagliari, infatti, veniva a pressare alto con diversi uomini e non permetteva a Perrone e compagni di gestire la manovra a piacimento, come quando gli viene dato il tempo di schierarsi a difendere altissimi, occupando stabilmente la metacampo avversaria. Niente da fare, i sardi ribattevano colpo su colpo, Nico Paz veniva ingabbiato dopo il solito meraviglioso primo controllo e la difesa si abbassava esclusivamente quando il Como metteva la palla in profondità. Anzi, le occasioni potenzialmente migliori, compreso il gol annullato per un precedente fallo su un giocatore del Como, sono state più a favore dei rossoblu, il Como ha sprecato un paio di colpi con un Morata impolverato. Insomma, sembra proprio una costante questa del Como, stupire e colpire con le grandi, non emergere contro le piccole. Forse sono ancora solo peccati di gioventù… vedremo. Però c’è ormai tutta una serie di tecnici, Pisacane tra questi, che sanno far giocare bene le loro squadre, rischiando il giusto, ma senza essere rinunciatari e mettendoci sempre una grande garra.
 
P.S. La partita di domani contro l’Udinese è complicata, primo perché in casa facciamo sempre fatica, secondo perché loro sono una squadra iper-fisica che ci darà molto fastidio. D’altro canto noi non dovremmo aver speso più di tanto in Scozia. Ci sono in palio punti importanti per trascorrere una sosta tranquilla. Forza Roma!